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产品分类技术文章/ Technical Articles
L-苯丙氨酸厂家L-苯丙氨酸生产厂家L-苯丙氨酸价格[分子式]:C9H11NO2[分子量]:165.19[性状]:白色片状结晶或结晶性粉末,略有特殊气味,味苦.约283℃熔化并分解,略溶于水,不溶于乙醇。[用途]:L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。[质量标准]:食品级(FCCV)或根据客户需要。项目食品级(FCCV)外观白色结晶性粉末白色结晶性粉末含量(以干基计)98.5~101.5%98.5~10...
L-脯氨酸厂家L-脯氨酸生产厂家L-脯氨酸价格中文名称:L-脯氨酸英文名称:L(-)-ProlineCAS:147-85-3分子式:C5H9NO2分子量:115.1305含量:99.0~101.0%L-脯氨酸(简称脯氨酸),常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,极易溶于水,难溶于乙醇,不溶于正丁醇。溶点为200℃(分解);具有吸湿性。特征与用途:无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有苦味和甜味及风味,能改善果汁饮料、清凉饮料...
L-天门冬氨酸钠厂家L-天门冬氨酸钠生产厂家L-天门冬氨酸钠价格L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂,可替代味精。调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有*爽口香味.可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。与糖精钠合用,有减去苦味的效果。大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷氨酸的类似味道,与核酸...
L-天门冬氨酸厂家L-天门冬氨酸生产厂家L-天门冬氨酸价格中文名称:L-天门冬氨酸英文名称:L-AsparticAcid英文别名:(S)-AminosuccinicAcidCAS号:56-84-8分子式:C4H7NO4分子量:133.1纯度gt;99.0%(T)等级:GRMDL号:MFCD00002616物化性质颗粒状粉末,熔点:230°C比旋光度25°水溶性5g/L(25°C)沸点:264.1°Cat760mmHg闪光点:113.5°C[2]密度:1.514g/cm产品用途...
L-谷氨酸厂家L-谷氨酸生产厂家L-谷氨酸价格CAS:56-86-0性质:白色结晶性粉末、几乎无臭,有特殊滋味和酸味。224度~225度分解。饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水1、在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,*12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结...
L-酪氨酸厂家L-酪氨酸生产厂家L-酪氨酸价格L-酪氨酸简介:含量:99.9%分子式:C9H11NO3相对分子质量:181.19熔点:342-344标准:食品级CAS:60-18-4性状:无色或白色丝光状结晶或结晶性粉末。有*的苦味和特殊风味,可用作香料的原料,以改善各种食品的风味。熔点342-344(分解)。纯品稳定,羟类共存下则易分解。化学性能较活泼,微溶于水(0.04g/100mL,25)。属非必需氨基酸。与糖类供热发生氨基酸羟基反应后,可形成特殊香味物质。用途:营养增...
L-异亮氨酸厂家L-异亮氨酸生产厂家L-异亮氨酸价格【产品名称】L-异亮氨酸用途:营养添加剂中文名:L-异亮氨酸英文名:L—Isoleucine分子式:C6H13NO2中文名:L-异亮氨酸英文名:L—Isoleucine分子式:C6H13NO2CAS:73-32-5性状:白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,...
L-组氨酸盐酸盐厂家L-组氨酸盐酸盐生产厂家L-组氨酸盐酸盐价格L-组氨酸盐酸盐简介:【产品名称】L-组氨酸盐酸盐用途:营养添加剂标准:食品级CAS:645-35-21007-42-7分子式:C6H9O2N3.HCL.H2O相对分子质量:209.64性状:白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈碱性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39g/100mL,24),在水中的溶解度远比L-组氨酸大,不溶于乙醇和。用途:增味剂;营养...
L-组氨酸厂家L-组氨酸生产厂家L-组氨酸价格(一)弥补天然食物的缺陷,使其营养趋于均衡人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减...
L-亮氨酸厂家L-亮氨酸生产厂家L-亮氨酸价格一、【L-亮氨酸简介】别名:L-亮氨酸、L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸英文名称:L-LeucineCAS号:有分子式:C6H13NO2二、【L-亮氨酸性状】L-亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水。三、【L-亮氨酸用途】可作为食品、饲料的添加剂。L-亮氨酸是植物生长促进剂。L-亮氨酸的食物来源包括糙米,豆类,肉类,坚果,大豆粉,和全麦。可用作香料,可改善食品风味。用途L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中...