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产品分类技术文章/ Technical Articles
苹果酸钾厂家苹果酸钾生产厂家苹果酸钾价格苹果酸钾简介：中文名：苹果酸钾;英文名称：dipotassiummalate英文别名：Dipotassiummalate;Potassiummalate;Butanedioicacid,hydroxy-,dipotassiumsalt;dipotassium2-hydroxybutanedioate;二、性状白色粉末，无臭无味，易溶于水。在一定程度上也能增加烟草的酸性，改善吃味，增强香气，减少刺激性、杂气。它对降低烟草刺激性和杂气的效率...
乳酸镁厂家乳酸镁生产厂家乳酸镁价格中文名称:乳酸镁CASNo:18917-93-6EINECS号：212-406-7分子式:C6H10CaO6沸点:227.6°Cat760mmHg闪光点:109.9°C密度:1.0391性状：白色至乳酪色晶体粉末或粒状，无臭。易溶于热水，广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。项目指标含量：以甘基C6H10MgO6计≥98%澄清度：溶液透明，无机械杂质，无沉淀物干燥失重：≤18.5%氯化物：(以C1-计)%≤0.005%硫酸盐：(以...
谷胱甘肽厂家谷胱甘肽生产厂家谷胱甘肽价格一、简介名称：谷胱甘肽英文名：Glutathione别名：还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定性状：白色结晶粉末含量：98--101(%)分子式：C10H17N3O6S分子量：307.32348溶解性：可水溶谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽，半胱氨酸上的巯基为其活性基团，谷胱甘肽有还原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）两种形式，在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数，还原型谷...
优势一：黄原胶是一种很受欢迎的食品添加剂，通常作为增稠剂或稳定剂添加到食品中。它是由一种叫做野油菜黄单胞菌的细菌发酵产生的。当糖发酵时，它会产生一种肉汤或类似黏液的物质，这种物质通过添加酒精而变为固体。然后将其干燥并制成粉末。当黄原胶粉加入液体中时，它会迅速分散并产生粘性和稳定的溶液。这使它成为许多产品的增稠剂、悬浮剂和稳定剂。它是科学家在1963年发现的。从那以后，人们对它进行了充分的研究并确定它是安全的。因此，FDA已经批准它作为食品添加剂，并且对食品中黄原胶的含量没有限...
复合营养强化剂厂家复合营养强化剂生产厂家复合营养强化剂价格基本性质：称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。本品为柠檬酸与苹果酸的复合盐，白色粉末，无臭无异味，溶解度大。钙含量：在20左右。质量指标：Q/ZRS011-2009项目指标项目指标含量98PH值5.57.0干燥失重14.0碳酸盐合格重金属10ppm砷含量3ppm产品特色果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。适用说明果酸钙可以广...
乳酸钠厂家乳酸钠生产厂家乳酸钠价格一、简介乳酸钠，分子式：C3H5O3Na。分子量：112.06，无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。基本信息中文名称：乳酸钠中文别名：α-羟基丙酸钠；DL-乳酸钠乳酸钠cas号：312-85-6英文名称：2-HYDROXYPROPANOICACIDMONOSODIUMSALT英文别名:L-LACTICACIDNA-SALT;L(+)LACTICACID,SODIUMSALT;L-LACTI...
乳酸锰厂家乳酸锰生产厂家乳酸锰价格乳酸锰简介：中文名乳酸锰分子式C6H10MnO6分子量231质量指标：（Q/ZRS013S-2010）【性状】浅粉红色粉末，无臭无味，无肉眼可见杂质。目前补钙产品的原料主要有：有机钙：如葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙、柠檬酸钙、果糖酸钙等。有机钙溶解度较高，对胃肠刺激性较小，但钙的含量较少，吸收率在1015左右。无机钙：如碳酸钙、磷酸钙、氧化钙、磷酸氢钙等，吸收率在3040。无机钙的溶解度较低，对胃肠刺激较大，但钙的含量相对较高。活性钙：活性钙是...
柠檬酸钙厂家柠檬酸钙生产厂家柠檬酸钙价格柠檬酸钙简介：柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至l00℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。中文同义词：二...
柠檬酸锌厂家柠檬酸锌生产厂家柠檬酸锌价格一、简介分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O分子量：610.37二、性状柠檬酸锌为白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。三、用途（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性...
葡萄糖酸铜厂家葡萄糖酸铜生产厂家葡萄糖酸铜价格一、简介葡萄糖酸铜CopperGluconate编码GB16.000鉴别方法（1）取本品水溶液，加入过量氢氧化铵试液，即产生蓝色沉淀后变为深蓝色溶液。。（2）取5mL温热本品水溶液，加入0.7mL冰乙酸、1mL新蒸馏苯肼，在水浴中加热30min，冷却，用玻璃棒摩擦玻管内壁，即生成葡萄糖酸苯肼结晶。毒理学依据1．LD50小鼠口服419mg/kg体重（318~552mg/kg体重）（哈尔滨医科大学）。雄性小鼠口服135mg/klg体重...
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