山东爱采生物科技有限公司 全国咨询热线：13573016375
PRODUCT CLASSIFICATION
产品分类技术文章/ Technical Articles
低聚果糖厂家低聚果糖生产厂家低聚果糖价格低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。被誉为继抗生素时代后具潜力的新一代添加剂——促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊...
低聚木糖厂家低聚木糖生产厂家低聚木糖价格一、简介低聚木糖品名：低聚木糖、木寡糖低聚木糖英文：Oligosaccharide二、性状甜度相当于蔗糖的40，糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质，具有本品*的气味，无异味三、用途1、低聚木糖用于乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等；2、低聚木糖用于食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果；3、酸、热稳定性好在酸性条件（pH=2.5-8）加热至100℃基本不分解，能覆盖绝大多数食品体系的pH值...
结晶果糖厂家结晶果糖生产厂家结晶果糖价格一、简介果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103105,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇。二、性状结晶果糖为白色结晶粉末，结晶果糖为单糖，存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。三、用途结晶果糖作用：一种提炼自各种水果和谷物，甜味浓郁的新糖类，而被更多的人们所认识。果糖主要产自水果和谷物之中，具有口感好、甜度...
塔格糖厂家塔格糖生产厂家塔格糖价格塔格糖简介：基本信息是否进口：否型号：食品级含量：99％包装规格：25*1有效物质含量：99％执行标准：国标主要用途：甜味剂CAS：有塔格糖(Tagatose)是一种在自然界中存在但较为的六碳酮糖,是半乳糖的酮糖形式，是果糖的一种差向异构体,甜味特性与蔗糖相似，而产生的热量只为蔗糖的三分，所以被称之为低热量甜味剂。英文名：Tagatose性状：一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体。分子式：C6H12O6，相对分子质量：180.16。有左旋体和右旋...
抑甜剂厂家抑甜剂生产厂家抑甜剂价格一、简介其它名称：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠通用名：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠英文名称：sodium2-(4-methoxyphenoxy)propanoate分子式：C10H11NaO4相对分子质量：218.18二、性状白色或灰白色，无不良气味，干燥均匀的粉末，有一定的吸潮性三、用途味觉特征：本品为蔗糖和其他甜味剂的甜味抑制剂。（1）糖果、巧克力：添加本品能有效改良甜味口感，使糖果、巧克力甜而不腻、食后没有糖的反酸味并使水果味或...
三氯蔗糖厂家三氯蔗糖生产厂家三氯蔗糖价格一、简介三氯蔗糖(Sucralose或TGSCNS:19.016;INS:955)，又称蔗糖素、蔗糖精或4,1,6,-三氯-4,1,6,-三脱氧半乳型蔗糖，英文名称:Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19Cl3O8，相对分子质量为397.64二、性状三氯蔗糖为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响，适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。...
纽甜厂家纽甜生产厂家纽甜价格一、简介纽甜，化学名称是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水，是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味，甜味协和，十分接近阿斯巴甜，没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定，蛋糕生产中，经过4500C的高温焙烤后，仍有85%的纽甜存在二、性状白色结晶粉末水份：含约4.5%的...
海藻糖厂家海藻糖生产厂家海藻糖价格海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，有3种异构体即海藻糖（α，α）、异海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β），并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖物化性质目前使用的商品海藻糖，有含有二分子结晶水的结晶海藻糖和不含结晶...
甜菊糖厂家甜菊糖生产厂家甜菊糖价格一、简介甜菊糖苷(Stevia)又称作甜菊糖(Steviasugar)，甜叶菊叶子提取物，不含糖分和热量；色泽白色至微黄色，口感适宜、无异味。甜菊糖苷其低热值并且接近蔗糖口味。二、性状无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦三、用途可以应用于各类食品、饮料中饮料：汽水、桔子汁、各种果汁、冰淇淋等。点心：甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等，以及儿童、老年人特殊需要的食品。罐头...
阿斯巴甜厂家阿斯巴甜生产厂家阿斯巴甜价格一、简介斯巴甜是一种天然功能性低聚糖,甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要二、性状白色结晶性的粉末。特点：1.甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。2.与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应。3....
您的位置：
