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产品分类技术文章/ Technical Articles
复合营养强化剂厂家复合营养强化剂生产厂家复合营养强化剂价格基本性质：称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。本品为柠檬酸与苹果酸的复合盐，白色粉末，无臭无异味，溶解度大。钙含量：在20左右。质量指标：Q/ZRS011-2009项目指标项目指标含量98PH值5.57.0干燥失重14.0碳酸盐合格重金属10ppm砷含量3ppm产品特色果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。适用说明果酸钙可以广...
乳酸钠厂家乳酸钠生产厂家乳酸钠价格一、简介乳酸钠，分子式：C3H5O3Na。分子量：112.06，无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。基本信息中文名称：乳酸钠中文别名：α-羟基丙酸钠；DL-乳酸钠乳酸钠cas号：312-85-6英文名称：2-HYDROXYPROPANOICACIDMONOSODIUMSALT英文别名:L-LACTICACIDNA-SALT;L(+)LACTICACID,SODIUMSALT;L-LACTI...
乳酸锰厂家乳酸锰生产厂家乳酸锰价格乳酸锰简介：中文名乳酸锰分子式C6H10MnO6分子量231质量指标：（Q/ZRS013S-2010）【性状】浅粉红色粉末，无臭无味，无肉眼可见杂质。目前补钙产品的原料主要有：有机钙：如葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙、柠檬酸钙、果糖酸钙等。有机钙溶解度较高，对胃肠刺激性较小，但钙的含量较少，吸收率在1015左右。无机钙：如碳酸钙、磷酸钙、氧化钙、磷酸氢钙等，吸收率在3040。无机钙的溶解度较低，对胃肠刺激较大，但钙的含量相对较高。活性钙：活性钙是...
柠檬酸钙厂家柠檬酸钙生产厂家柠檬酸钙价格柠檬酸钙简介：柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至l00℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。中文同义词：二...
柠檬酸锌厂家柠檬酸锌生产厂家柠檬酸锌价格一、简介分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O分子量：610.37二、性状柠檬酸锌为白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。三、用途（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性...
葡萄糖酸铜厂家葡萄糖酸铜生产厂家葡萄糖酸铜价格一、简介葡萄糖酸铜CopperGluconate编码GB16.000鉴别方法（1）取本品水溶液，加入过量氢氧化铵试液，即产生蓝色沉淀后变为深蓝色溶液。。（2）取5mL温热本品水溶液，加入0.7mL冰乙酸、1mL新蒸馏苯肼，在水浴中加热30min，冷却，用玻璃棒摩擦玻管内壁，即生成葡萄糖酸苯肼结晶。毒理学依据1．LD50小鼠口服419mg/kg体重（318~552mg/kg体重）（哈尔滨医科大学）。雄性小鼠口服135mg/klg体重...
葡萄糖酸锰厂家葡萄糖酸锰生产厂家葡萄糖酸锰价格葡萄糖酸锰分子式：C12H22MnO14·2H2O无水分子量：481.27性状类白色粉末，无臭，易溶于热水，微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种，用喷雾干燥后所得为无水物，由结晶所得的为二水物。质量指标：（USP24）项目指标项目指标含量（干基计）％98.0102.0硫酸盐％0.2水分％6.09.0重金属20ppm氯化物0.05砷3ppm鉴别合格铅含量(以Pb计)10ppm有机挥发物合格还原物％1适用说明：葡萄糖酸锰...
维生素C磷酸酯镁厂家维生素C磷酸酯镁生产厂家维生素C磷酸酯镁价格性状描述：白色或微黄色粉末，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，物理参数PH值:7.0~8.5（3%水溶液）重金属:≤10ppm砷盐:≤2ppm用途说明：维生素C磷酸酯镁为维生素C衍生物，是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成。维生素C磷酸酯镁既具有维生素C所有功效。又克服了维生素C怕光、热及金属离子等，易被氧化的缺点。作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品，营养保健品及饮料中。维生素C磷酸酯镁性质稳定，...
果酸钙厂家果酸钙生产厂家果酸钙价格一、简介英文：Calciumcitratemalate，又名：枸橼酸苹果酸钙，分子式：Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3?6H2O特点：吸收率高，人体试验数显示枸橼酸苹果酸钙中钙的吸收率高达42.0±2.0%，吸收率比牛奶中的钙高30%。二、性状性状：白色粉末，无臭无异味，溶解度大，有良好的果味感三、用途柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐：作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，包括...
富马酸一钠厂家富马酸一钠生产厂家富马酸一钠价格一、简介【产品性状】富马酸钠又名：富马酸一钠中文别名：反丁烯二酸二钠盐;富马酸二钠盐，英文名称：Sodiumfumaratedibasic，分子量：161.06富马酸一钠制法：富马酸与碳酸钠（按计算值）中和成单钠盐后结晶而得。二、性状富马酸一钠为白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。三、用途1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香...
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