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产品分类技术文章/ Technical Articles
异麦芽糖醇厂家异麦芽糖醇生产厂家异麦芽糖醇价格性状白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，熔程145~150℃，比旋光度≥91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。制法由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖后，催化加氢，经浓缩、结晶、分离而得。异麦芽糖醇用作食品添加剂甜味剂异麦芽糖醇用途：异麦芽酮糖醇吸水性小的特性在这一领域的应用也十分广泛。160—200目粉状异麦芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保质期...
D-半乳糖厂家D-半乳糖生产厂家D-半乳糖价格产品()简介中文名称：D-半乳糖英文名称：D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose英文别名：D-GalactopyranoseCAS号：59-23-4分子量：180.16纯度：98.0以上MDL号：MFCD00151230Beilstein号：1724619EC号：200-416-4是琼脂、植物树胶、黏胶和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖类的组分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蜗牛...
乳糖醇厂家乳糖醇生产厂家乳糖醇价格乳糖醇（Lactitol），又称为乳梨醇，是一种保健型甜味剂。乳糖醇在自然界中并不存在，它是以乳糖为原料，经还原反应后精制纯化而得。1983年4月，世界粮农组织和卫生组织联合组成的食品添加剂专家委员会批准乳糖醇可作为食品添加剂。1995年10月，中国食品添加剂标准化委员会正式批准乳糖醇可在国内使用。1.【产品性状】乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%、热量约为蔗糖的一半（8.4kJ/g）。2.【产品...
甜蜜素厂家甜蜜素生产厂家甜蜜素价格1甜蜜素简介：名称：甜蜜素，环己基氨基磺酸钠英文名称：(Beet)molasses;SodiumN-cyclohexylsulfamate;Sodiumcyclamate分子式(结构简式)：C6H11NHSO3Na分子量：201.22CASNo68476-78-8熔点：265°C水溶性=10g/100mL(20°C)2物质性质：白色针状、片状结晶或结晶性末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度为蔗糖的30倍。10溶液呈中性（PH值6.5），对热、光、空...
糖精钠厂家糖精钠生产厂家糖精钠价格一、简介化学名：邻苯甲酰磺酰亚胺钠英文名：SaccharinSodium拼音名：tángjīngnà、línběnjiǎxiānhuángxiānyàānnà俗名：糖精钠或溶性糖精Cas号：128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水)化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O分子量：241.2二、性状糖精钠，学名邻磺酰苯酰亚胺钠盐，化学式为C6H4SO2NNaCO，通常含有两分子的结晶水，呈无色结晶，易风化失去约一半结晶...
安赛蜜厂家安赛蜜生产厂家安赛蜜价格【产品简介】安赛蜜又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。安赛蜜的分子式：C4H4KNO4S；分子量：201.24英文名：Acesulfame-K或AcesulfamePotassium。又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。CASNO55589-62-3【产品性状】安赛蜜是无色至白色结晶性粉末，无臭，具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的150倍，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性，且稳定。熔点约225℃，*吸...
低聚果糖厂家低聚果糖生产厂家低聚果糖价格低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。被誉为继抗生素时代后具潜力的新一代添加剂——促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊...
低聚木糖厂家低聚木糖生产厂家低聚木糖价格一、简介低聚木糖品名：低聚木糖、木寡糖低聚木糖英文：Oligosaccharide二、性状甜度相当于蔗糖的40，糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质，具有本品*的气味，无异味三、用途1、低聚木糖用于乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等；2、低聚木糖用于食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果；3、酸、热稳定性好在酸性条件（pH=2.5-8）加热至100℃基本不分解，能覆盖绝大多数食品体系的pH值...
结晶果糖厂家结晶果糖生产厂家结晶果糖价格一、简介果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103105,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇。二、性状结晶果糖为白色结晶粉末，结晶果糖为单糖，存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。三、用途结晶果糖作用：一种提炼自各种水果和谷物，甜味浓郁的新糖类，而被更多的人们所认识。果糖主要产自水果和谷物之中，具有口感好、甜度...
塔格糖厂家塔格糖生产厂家塔格糖价格塔格糖简介：基本信息是否进口：否型号：食品级含量：99％包装规格：25*1有效物质含量：99％执行标准：国标主要用途：甜味剂CAS：有塔格糖(Tagatose)是一种在自然界中存在但较为的六碳酮糖,是半乳糖的酮糖形式，是果糖的一种差向异构体,甜味特性与蔗糖相似，而产生的热量只为蔗糖的三分，所以被称之为低热量甜味剂。英文名：Tagatose性状：一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体。分子式：C6H12O6，相对分子质量：180.16。有左旋体和右旋...
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