山东爱采生物科技有限公司 全国咨询热线：13573016375
PRODUCT CLASSIFICATION
产品分类技术文章/ Technical Articles
辛烯基琥珀酸淀粉钠厂家辛烯基琥珀酸淀粉钠生产厂家辛烯基琥珀酸淀粉钠价格辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种以糯玉米淀粉为原料特殊的变性淀粉，它有一个*的用途是作为乳化稳定剂。它能溶于冷水，可以有效替代阿拉伯树胶作为乳化香精和其他食品乳化剂，它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化稳定性。特征和优点：辛烯基琥珀酸淀粉钠与阿拉伯胶一样，不需要加热，在冷的水中具有分散性。它可以在各种食品乳液中被用来作为一个*替代阿拉伯树胶，在很多应用中，辛烯基琥珀酸淀粉钠（型号N-CREAMER46）添加量可比阿...
果冻粉厂家果冻粉生产厂家果冻粉价格果冻粉简介：一、产品特点：速凝、抗收缩、水析适度、凝胶有韧性、口感很好，晶莹透明、风味释放能力强，应用于各种果冻凝胶食品中。二、参考用量：0.8%（以饮料总量计工艺技术要求：1、白砂糖与稳定剂、柠檬酸钠、山梨酸钾干拌混合均匀，然后慢慢撒入约有80%冷水的配料锅中，边搅拌边加热至温度达95℃左右，并在此温度下保温溶解10分钟，趁热用80-100目滤布过滤，冷却降温至70-80℃，待用。2、灌装前5分钟，加入柠檬酸、苹果酸、香精，搅拌均匀，马上灌...
微晶纤维素被广泛应用于食品、化妆品以及轻化工行业。微晶纤维素常用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。不仅可用于湿法制粒也可用于干法直接压片。还有一定的润滑和崩解作用，在片剂制备中非常有用。制药工业：常用用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。食品工业：在食品工业上可作重要的功能性食品基料膳食纤维素，是一种理想的保健食品添加剂。[4]（1）保持乳化和泡沫的稳定性；（2）保持高温的稳定性（3）提高液体的稳定性（4）营养补充剂和增稠剂（5）其他用途抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国食品...
谷朊粉厂家谷朊粉生产厂家谷朊粉价格【产品简介】产品名称：谷朊粉产品价格：12元/公斤产品含量：99%产品性状：淡黄色粉末谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达75%～85%，是营养丰富的植物蛋白资源·具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性·谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂，将...
β-环状糊精、β-环状糊精生产厂家环状糊精（β-cyclodextrin简称β-CD）是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质。β-环状糊精又称环麦芽七糖、环七糊精，简称β-CD，是由淀粉经微生物酶作用后提取制成的由7个葡萄糖残基以β-1,4-糖苷键结合构成的环状物，相对分子质量1135。本品可与多种化合物形成包结复合物，使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮，并具有掩蔽异味等作用，为新型分...
海藻酸钾厂家海藻酸钾生产厂家海藻酸钾价格海藻酸钾无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉。几无臭无味。缓慢溶于水形成粘稠胶体容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30（重）的亲醇溶液（氢化醇溶液）。不溶于PH值低于3的酸。可燃。可用于乳制品，水果罐头，香肠肠衣。欢迎新老客户前来洽谈！无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉。几无臭无味。缓慢溶于水形成粘稠胶体容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30（重）的亲醇溶液（氢化醇溶液）。不溶于PH值低于3的酸。可燃。可用于乳制品，水果罐头，香肠肠衣(1)面食品:在生产挂面...
海藻酸钙厂家海藻酸钙生产厂家海藻酸钙价格海藻酸钙是一种有机物，粉末状，白色至浅黄色不定，无臭无味，不溶于水。性状：粉末状,白色至浅黄色不定，无臭无味，不溶于水。海藻酸钠的分子链上含有大量的羟基和羧基，用氯化钙溶液(cacl，)作为交联剂，可形成交联的海藻酸钙聚合物，含水率高，具有好的良好的生物降解性和生物相容性，可用于食品加工、制药1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。3、其它制品：...
海藻酸铵厂家海藻酸铵生产厂家海藻酸铵价格海藻酸铵简介：中文名海藻酸铵外文名ammoniumalginate分子式C6H7O6NH4用处胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂英文名：ammoniumalginate海藻酸铵别号：藻酸铵分子式C6H7O6NH4分子量21700物化性质白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末，溶于水形成黏稠状胶状溶液海藻酸铵。用处胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂、乳化剂。消融性迟缓溶于水，形成粘稠溶液；不溶于pH值低于3的溶液。（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料...
海藻酸厂家海藻酸生产厂家海藻酸价格中文名称:海藻酸中文别名:澡朊酸;藻酸英文名称:AlginicAcid海藻酸为淡黄色粉末；无臭；几乎无味，在水、甲醇、乙醇、丙酮中不溶，在*碱溶液中溶解。有助悬、增稠、乳化、粘合等作用。可用为微囊囊材，或作为包衣及成膜的材料。赋形剂，粘合剂，胃酸回流抑制剂。海藻酸可以快速的吸收水分，可以在造纸和纺织行业中用作脱水剂和上浆剂。它的主要功用是以海藻酸钠或海藻酸钾的形式在食品工业和日用化学品工业中被用作乳化剂或增稠剂，是冰激凌、奶昔等食品及化妆品的...
海藻酸钠厂家海藻酸钠生产厂家海藻酸钠价格一、简介中文名：海藻酸钠英文名：Sodiumalginate（常用简写SA或NaAlg）别称：褐藻胶;褐藻酸钠二、性状海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。溶于水成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80℃以上时则粘性降低。海藻酸钠无毒，LD505000mg/kg。螯合剂对海藻酸钠溶液性质的影响螯合剂可以络合体系中的二价离子，使得海藻酸钠能稳定于体系中三、用途在...
您的位置：
