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产品分类技术文章/ Technical Articles
维生素B1厂家维生素B1生产厂家维生素B1价格中文名：维生素B1英文名：thiamine化学式：C12H16N4OSamp;middot;HCl）分子量：300.81水溶性：易溶于水EINECS号：200-425-3性状：白色结晶或结晶性粉末，通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型，b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭，有苦味。干燥状态下于空气中稳定，遇紫外线分解。易溶于水，溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于和苯。用途：营养增补剂；可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人...
大豆膳食纤维厂家大豆膳食纤维生产厂家大豆膳食纤维价格一、简介大豆膳食纤维的持水性高，利于形成产品的组织结构以防脱水收缩，将其添加到肉制品中能够使肉制中的香味成分发生聚集作用而不逸散。在鱼丸、牛肉丸等制品中作为胶冻使用，使肉丸不松散而富有弹性，同时强化蛋白含量，部分替代大豆蛋。二、性状纤维具有较高持水力，可以增加面团的含水量，同时纤维中的凝胶体能形成稳定的具有三维结构的凝胶网络，减少淀粉的回生数量，降低面包的老化速率。添加膳食纤维能明显改善面包蜂窝状组织和口感，同时改善面包的色...
鱼胶原蛋白厂家鱼胶原蛋白生产厂家鱼胶原蛋白价格一、简介中文名称：鱼胶原蛋白产品别称：胶原蛋白、胶原蛋白肽、鱼胶原蛋白肽产品性状：白色粉末分子量：小于500；500-800分子量产品用途：食品、饮料或其他产品。二、性状从深海鱼皮中提取的胶原蛋白，其蛋白质含量在90%以上。结晶性粉末，平均分子量1000道尔顿。白色粉末、无异味、*水溶性。三、用途用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等填充剂洗面乳、霜、洗发水、面膜等。宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等
丙酮酸钙厂家丙酮酸钙生产厂家丙酮酸钙价格产品中文名称】丙酮酸钙【产品英文名称】Calciumpyruvate【产品分子式】(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5)【C6H6CaO6】【产品分子量】214.19【产品CASNO】52009-14-0【产品性状】白色结晶粉末，无味。【产品溶解性】微溶于水。【产品理化指标】：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：*气味粒度：99%过80目水分：≤6%菌落总数：＜1000沙门氏菌：...
啤酒花厂家啤酒花生产厂家啤酒花价格啤酒花简介：【别名】忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花。【来源】为*科植物啤酒花HumulusIupulusL.的雌花序。植物形态多年生缠绕草本。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。分布...
辅酶Q10厂家辅酶Q10生产厂家辅酶Q10价格产品名称:水溶性辅酶Q10中文别名:辅酶Q,泛醌英文名称:Ubidecarenone(CoenzymeQ10)化学名称：2-（3，7，11，15，19，23，27，31，35，39-癸甲基-2，6，10，14，18，22，26，30，34，38-四十癸烯基）-5，6-二甲氧基-3-甲基-p-苯醌分子式:C59H90O4分子量:863.36含量:102098外观：黄色或橙黄色结晶状粉末包装：铝箔袋或纸板桶保质期：24月
生物素厂家生物素生产厂家生物素价格生物素简介：中文名称:生物素中文别名:维生素H;D-生物素;D-()-生物素;VH英文名称:VitaminHCAS:58-85-5EINECS:200-399-3分子式:C10H15N2O3S分子量:244.3032熔点：232-233C比旋光度：89o(c=1,0.1NNaOH)折射率：90.5°(C=2,0.1mol/LNaOH)生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。应用领域：（1）面包、蛋糕、面条类、通心面...
肌酸厂家肌酸生产厂家肌酸价格【中文名】:肌酸（一水、无水）【外文名】:Creatine【中文别名】:一水肌酸；肌酸;无水肌酸【分子式】:C4H9N3O2【含量】:(按无水物计)≥99.00%(通常≥99.50%)【密度】:1.38g/cm3【沸点】:沸点271.6°Cat760mmHg肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取性状：(１)外观:...
肌醇厂家肌醇生产厂家肌醇价格1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。包装和贮存条件：1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。2、本品...
叶酸厂家叶酸生产厂家叶酸价格1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。包装和贮存条件：1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。2、本品...
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