茶多酚用法用量

茶多酚用途 茶多酚添加量
茶多酚(维多酚)*是根据GB 2760-2014 食品安全标准 食品添加剂使用标准中查询茶多酚(维多酚)在各类食品中的最大允许使用量。茶多酚哪里有卖的。
茶多酚添加量：

　1.抑制动、植物的酸败添加量0.005%～0.05%；

　　2.油炸土豆片、油炸花生米、油炸鱼片干等油炸食品，按油脂含量的0.01%～0.02%添加。

　　3.在鱼虾水产品中，配0.01%～0.04%盐水溶液浸渍，起抗菌素氧化、防、防褐变、防褪色、消除嗅味的作用。

　　4.用0.04%～0.02%茶多酚溶液浸渍各种肉制品5～10分钟，防止肉制品氧化酸败医学教育`网搜集整理。

　　5.果蔬护色及护Vc0.03%～0.8%.