人体如何补充维生素b1,你补对了吗?

　　维生素B1是水溶性B族维生素，因其结构中有含硫的噻唑环与含氨基的嘧啶环而得名“硫胺素”。易被小肠吸收，并通过血液运输进入到全身的组织细胞，在细胞内形成五种磷酸化衍生物，磷酸硫胺素、焦磷酸硫胺素、三磷酸硫胺素、腺苷二磷酸硫胺素、腺苷三磷酸硫胺素。

　　

　　这些磷酸化衍生物具有不同的生理功能。吸收后可分布于人体各组织中，在肝、脑、肾居多，也可进入乳汁，在体内不贮存，血浆半衰期约为0.35小时。维生素B1在肝内代谢，经肾脏由尿液中排出。

　　

　　通常情况，人们可以从食物中获取机体活动所需的维生素B，如动物内脏（肝、心、肾）、瘦猪肉、豆类、花生等。维生素B缺乏时，可引起多种神经炎症，如脚气病。它的主要症状包括食欲不振，肌肉软弱无力，肢体疼痛和感觉异常，易浮肿，血压下降和体温降低。

　　

　　如何补充维生素B1？

　　

　　1、维生素不是万灵丹。维生素B是一种人工合成工艺成熟的维生素，很多食物都任意添加它，美其名曰加强营养成分。许多人服用维生素片剂或少数几种复合的维生素B，就自以为可补充所有的营养。保健食品只能辅助调节机体功能、缓解某些症状，并不是灵丹妙药哦。

　　

　　2、适当补充维生素B，不是越多越好。建议成人的每日摄取量是1.2-1.4mg。妊娠、哺乳期每天摄取1.5-1.7mg。短期内摄入过量的维生素B会通过肾脏排出，不会给身体带来负面影响；但长期单独摄入维生素B，其它维生素B群的需要量跟不上的话会造成身体不适。

　　

　　3、特殊人群需特别关注。处于紧张状态的人、生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要补充维生素B1，而且需要补充B族中所有的维生素，也就是说应该加服复合维生素B制剂。