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产品分类技术文章/ Technical Articles
L-组氨酸盐酸盐厂家L-组氨酸盐酸盐生产厂家L-组氨酸盐酸盐价格L-组氨酸盐酸盐简介:【产品名称】L-组氨酸盐酸盐用途:营养添加剂标准:食品级CAS:645-35-21007-42-7分子式:C6H9O2N3.HCL.H2O相对分子质量:209.64性状:白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈碱性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39g/100mL,24),在水中的溶解度远比L-组氨酸大,不溶于乙醇和。用途:增味剂;营养...
L-组氨酸厂家L-组氨酸生产厂家L-组氨酸价格(一)弥补天然食物的缺陷,使其营养趋于均衡人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减...
L-亮氨酸厂家L-亮氨酸生产厂家L-亮氨酸价格一、【L-亮氨酸简介】别名:L-亮氨酸、L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸英文名称:L-LeucineCAS号:有分子式:C6H13NO2二、【L-亮氨酸性状】L-亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水。三、【L-亮氨酸用途】可作为食品、饲料的添加剂。L-亮氨酸是植物生长促进剂。L-亮氨酸的食物来源包括糙米,豆类,肉类,坚果,大豆粉,和全麦。可用作香料,可改善食品风味。用途L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中...
L-苏氨酸厂家L-苏氨酸生产厂家L-苏氨酸价格[产品名称]:L-苏氨酸[结构式]:CH3CH(OH)CH(NH2)COOH[分子式]:C4H9NO3[分子量]:119.12[性状]:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜.熔点253℃分解,易溶于水,不溶于乙醇。[用途]:L-苏氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。[质量标准]:,食品级(FCCV)或按客户需要。1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究...
L-缬氨酸厂家L-缬氨酸生产厂家L-缬氨酸价格l-缬氨酸化学性质:白色结晶性粉末含量:99.9%l-缬氨酸包装:25公斤功用:1.属必需。成人男子需要量10mg/kg·d(fda/who,1973),l-型的生理效果为d-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。2.米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。推荐使用量及注意事项:占食品总蛋白质重量的7.4%(fda,§172.320,1997)可安全用于食品(fda,§172....
丙氨酸厂家丙氨酸生产厂家丙氨酸价格中文名:DL-丙氨酸外文名:DL-Alanine别名:L-2-氨基丙酸;DL-α-氨基丙酸;DL-α-丙氨酸DL丙氨酸是α丙氨酸的外消旋体.就物理化学性质而言,手性对映体之间的区别仅仅是旋光性的不通,其他均无区别,故对映体也称作光学对映体。能使偏振光的偏振面按顺时针方向旋转的对映体称为右旋体(dextroisonmer)(前加(+)或d表示);反之,称作左旋体(levoisomer)(前加(-)或l表示)。外消旋体(racemate)(前加(...
L-半胱氨酸碱厂家L-半胱氨酸碱生产厂家L-半胱氨酸碱价格主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以谷朊形成及发酵、出模、防止老化等。用于果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。用途:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。*:GB2760-2011(以苯甲酸计)风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液...
L-半胱氨酸盐酸盐厂家L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家L-半胱氨酸盐酸盐价格中文名:L-半胱氨酸盐酸盐外文名:L-CysteinemonohydrochlorideCAS号:52-89-1分子式:C3H8ClNO2SEINECS号:200-157-7性状:无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。主要用途常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、饲料、肥料、医药、农业、工业、生化研究等。用途与注...
L-胱氨酸厂家L-胱氨酸生产厂家L-胱氨酸价格产品简介L-胱氨酸英文名:L-Cysteine分子式:C3H7NO2S分子量:121.16性状:胱氨酸,它是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。白色六角形板状晶体或结晶粉末。在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等。1.用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究,医药上有促进机体细胞氧化和还原机能,增加白血球和阻止病...
L-半胱氨酸厂家L-半胱氨酸生产厂家L-半胱氨酸价格L-半胱氨酸简介:中文名称:半胱氨酸中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸英文名称:L()-Cysteine、L-CysteineBase;CAS:52-90-4EINECS:200-158-2分子式:C3H7NO2S分子量:121.15半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分半胱氨酸是一...