山东爱采黄原胶：食品工业的优质增稠剂

　　山东爱采生物科技有限公司位于山东省菏泽市经济开发区人民路98号，是一家集科研、开发、生产、经营为一体的专业化、综合性高科技公司。公司专业从事黄原胶等食品添加剂的生产和销售，产品广泛应用于食品、医药、化工等多个领域。
 

　　一、产品特点

　　山东爱采生产的黄原胶是一种天然多糖和重要的生物高聚物，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生。产品为白色或浅黄色可流动性粉末，无味、无臭，具有高粘度、高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等特点。它胶可以溶于冷水和热水中，常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂。

　　二、应用领域

　　1.食品工业：黄原胶在食品领域应用广泛，可用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。在果汁饮料中，它具有较强的耐酸性及与其他添加剂的良好配伍性，能悬浮果肉、防止沉淀，使液体通体均匀。在冷冻食品中，即使在多次冷冻解冻情况下，依然可以保持良好的稳定性和保水性能，减少冰冻晶，给予食品爽滑口感。

　　2.工业制造：在石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等领域均有应用。它还可代替甘油作加香、防冻保湿剂使用。

　　3.化妆品：在洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等产品中，它能够改善乳液和凝胶的质地，使产品更易涂抹且不易分层，同时具有保湿功能，有助于保护皮肤屏障。

　　4.饲料：在宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等领域也有应用。

　　三、包装与储存

　　产品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶，应密封避光，储存于阴凉、干燥、通风处。供货周期为现货，参考价格为20-22元/公斤，具体成交价以合同协议为准。

　　四、技术优势

　　山东爱采生物科技有限公司采用先进的生物发酵技术生产黄原胶，产品具有低浓度高粘度的特性，是一种高效的增稠剂。黄原胶水溶液在静态或低的剪切作用下具有高粘度，在高剪切作用下表现为粘度急剧下降，但分子结构不变，而当剪切力消除时，则立即恢复原有的粘度。这种假塑性对稳定悬浮液、乳浊液极为有效。

　　黄原胶溶液还具有优异的耐热稳定性，在10-80℃之间粘度几乎没有变化，即使低浓度的水溶液在广阔的温度范围内仍然显示出稳定的高粘度。在酸碱稳定性方面，该产品在PH为5-10之间其粘度不受影响，在PH小于4和大于11时粘度有轻微的变化。