谷氨酰胺虽然不是必需氨基酸，但是它是人体内丰富的氨基酸，存在于肌肉组织、血浆，占动物性来源蛋白质中氨基酸的5%。谷氨酰胺可以促进肌肉合成代谢的效率，在肌肉修复阶段帮助肌肉蛋白合成。
谷氨酰胺还可以防止肌肉分解，甚至比支链氨基酸还要有效。因为当肌肉进入分解状态时，先消耗的氨基酸就是谷氨酰胺，如果有足够的谷氨酰胺，便不再有“刷刷掉肌肉”的烦恼。
不像氮泵、促睾这类增能补充剂，存在停用期，在用量上需要比较谨慎。谷氨酰胺可以长期使用，每天15g以下是安全的，而通常用量只有5g。
其实用“保健”这词来形容谷氨酰胺可能不太合适，但意思就是这么个意思，谷氨酰胺有一个重要的作用就是保护人体免疫系统的功能，它在细胞组织之间穿梭，可以用于细胞生长和组织修复。
这一点是连医生都认可的，因此医生会在一些疾病治疗中用到谷氨酰胺，帮助患者尽快修复组织，比如烧伤。相信大家还记得疫情期间，谷氨酰胺作为提升免疫力的补充剂，得到了很多医生的推荐。那么谷氨酰胺适合哪些人？
1、高强度训练者
2、运动员
3、流感季训练者
4、免疫力低下者
基于客观原则，我们也不用神话谷氨酰胺，对于不运动的健康人群，谷氨酰胺是不能增加肌肉或减少脂肪的。
更新时间：2022-08-02 
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