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柠檬酸锰作用用途

更新时间： 2022-05-06

柠檬酸锰厂家

柠檬酸锰是一种有机金属化合物。化学式为C12H10O14Mn3。外观为浅橙或粉红状白色粉末。可作为营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品；含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等。

  • 中文名

  • 柠檬酸锰

  • 外文名

  • Manganese(II) citrate

  • 化学式

  • C12H10O14Mn3

  • 分子量

  • 543.01

  • CAS登录号

  • 10024-66-5

  • EINECS登录号

  • 233-027-3

  • 沸    点

  • 309.6 ℃(at 760mmHg)

  • 外    观

  • 浅橙或粉红状白色粉

  • 闪    

  • 155.2 ℃ 

  • 应    用

  • 营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品；含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等 
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