山东爱采生物科技有限公司 全国咨询热线：13573016375
PRODUCT CLASSIFICATION
产品分类
更新时间：2022-04-28 
浏览次数：992EDTA-2Na厂家 EDTA-2Na价格 食品级EDTA-2Na
中文名
乙二胺四乙酸二钠
外文名
Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
别 名
依地酸二钠；EDTA二钠
化学式
C10H14N2Na2O8
分子量
336.206
CAS登录号
139-33-3
EINECS登录号
205-358-3
熔 点
248 ℃
水溶性
溶于水
密 度
1.01 g/cm³
外 观
白色结晶性粉末
闪 点
325.2 ℃
应 用
染料、食品
按我国食品添加剂使用卫生标准规定，乙二胺四乙酸二钠可用于水产罐头、糖水栗子罐头等，最大使用量为0.25 g/kg。可保持罐头食品的色、香、味，对于蟹、虾等水产罐头，添加乙二胺四乙酸二钠可以防止玻璃样结晶一鸟粪石（Struvite）的析出，以保证加工品的质量。还用于酱菜、罐头的稳定和凝固剂，最大使用量为0.25 g/kg
您的位置：
