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更新时间：2022-03-25 
浏览次数：988三丁酸甘油酯简介
中文名称：三丁酸甘油酯
CAS RN：60-01-5
EINECS号：200-451-5
分子式：C15H26O6
分子量：302.36
外观与性状：白色近油状液体。几乎无气味，略有脂肪香气。溶解性：易溶于乙醇、氯仿和，极难溶于水(0.010%)。主要用途：用于制造食品、肥皂、蜡烛等，也用作溶剂。
三丁酸甘油酯（glyceryl tributyrate）是化学式为C15H26O6的短链脂肪酸酯，CAS RN：60-01-5，分子量：302.36，又称甘油三丁酸酯，白色近油状液体。几乎无气味，略有脂肪香气。易溶于乙醇、氯仿和，极难溶于水(0.010%)。天然品存在于牛脂三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油乳化而成，在胃液中不分解，在胰脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油，修复小肠绒毛，抑制肠道有害菌，促进营养物质的吸收和利用。三丁酸甘油酯在幼龄动物上使用，有减少幼龄动物断奶后的腹泻，减少断奶应激，增加成活率和日增重的作用。
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