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1.简介

*酶（CAT），是催化*分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。*酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。*酶存在于所有已知的动物的各个组织中，特别在肝脏中以高浓度存在。*酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的*。*酶也被用于食品包装，防止食物被氧化。

2.性状

外观：深琥珀色液体

溶解度：*溶解        

3.用途

*酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的*。*酶也被用于食品包装，防止食物被氧化。在纺织工业中，*酶被用于除去纺织物上的*，以保证成品是不含过氧化物的。它还被用在隐形眼镜的清洁上：眼镜在含有*的清洁剂中浸泡后，使用前再用*酶除去残留的*。*酶在美容业中的使用：一些面部护理中加入了该酶和*，目的是增加表皮上层的细胞氧量。