糖化酶厂家 糖化酶生产厂家

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一、简介

产品名称： 糖化酶 

CAS： 9032-08-0 

标准： 标准 

天然/合成： 合成 

级别： 食品级 

含量： 99% 

酶活力： 10万u/ml 

二、性状

褐色液体 

三、用途

溶于乙醇。 

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 酶制剂 

下延产品： 啤酒、黄酒、酱味精、葡萄糖、饴糖和糊精 

运用： 能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精，用于可催化水解淀粉生产的食品