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中文名称：甜菊糖

英文名称：Stevia  sugar

产品别名：甜菊糖苷

提取来源：甜叶菊

化 学 式：C38H60O18

 CAS 号：57817-89-7

产品外观：白色粉末

物理特性：熔点：198°C
沸点：963.3°C

                   易溶于水 (1.25 g·l−1)

产品特点：甜度高于蔗糖，带有轻微涩味。甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中会吸湿。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用，味道良好；与蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味质较好。

产品储存：存放于阴凉干燥处，密封贮存，避免吸潮。

有 效 期：24个月