L-天冬酰胺厂家 L-天冬酰胺生产厂家

更新时间：2020-07-09

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L-天冬酰胺厂家 L-天冬酰胺生产厂家 L-天冬酰胺价格

L-天冬酰胺简介：

英文名称：L-Asparagine（L-α-Aminosuccinamic acid）

规格：含量：99

CAS：5794-13-8（一水品）

分子式：C4H8N2O3.H2O

性状：白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约为234。重结晶方法以水佳，其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水（3g/100l，25），几乎不溶于乙醇和。水溶液呈酸性。

用途：营养增补剂。

与糖共热进行氨基－羰基反应，能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。

中文名称:L-天冬酰胺
中文别名：L-天门冬酰胺; 2-氨基-3-氨基甲酰丙酸

分子式：C4H8N2O3
分子量：132.12

制法：由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分离而得。由L-天冬氨酸与氢氧化铵进行酰胺化而得。

白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水*，其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L，25℃)，几乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性

【用途】：营养增补剂。与糖共热进行氨基－羰基反应，能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。

用作氨基酸输液中的二十种，并且与其他成分配合能皮肤。也可以用作铁盐的稳定

剂，制成陶瓷表面的薄膜，另外在硫酸溶液中对钴的腐蚀性有相应的抑制作用。同时也可以作

为水处理膜的重要原料。与糖共热进行氨基－羰基反应，能形成特殊香味物质。用于清凉

饮料。