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N-乙酰半胱氨酸厂家 N-乙酰半胱氨酸生产厂家

更新时间:2020-06-26      浏览次数:1394

N-乙酰半胱氨酸厂家 N-乙酰半胱氨酸生产厂家 N-乙酰半胱氨酸价格

中文名称N-乙酰半胱氨酸
中文别名乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
英文名称:N-Acetyl-L-cysteine
CAS 号 :616-91-1
EINECS:210-498-3
分子式:C5H8NO3S
分子量:162.1875
性状:白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶。
熔点:101--107。

   乙酰半胱氨酸英文:Acetylcysteine

   乙酰半胱氨酸颜色和性质:乙酰半胱氨酸为白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。乙酰半胱氨酸在水或乙醇中易溶。

食品级乙酰半胱氨酸厂家 N-乙酰半胱氨酸报价价格用途


 

中文名称:N-乙酰半胱氨酸

中文别名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸

英文名称:N-Acetyl-L-cysteine


 

EINECS:210-498-3

分子式:C5H8NO3S

分子量:162.1875


 

 中文名称N-乙酰半胱氨酸
中文别名乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
英文名称N-Acetyl-L-cysteine
CAS 号 616-91-1
EINECS210-498-3
分子式C5H8NO3S
分子量162.1875
性状白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶。
熔点101--107。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。


 

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感


 

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。


 

(4)果汁、酒类等,分散剂。


 

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

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