大豆蛋白粉厂家 大豆蛋白粉生产厂家 大豆蛋白粉价格 大豆蛋白粉 低温脱脂大豆蛋白粉是以低温食用大豆粕为主要原料,经精选、研磨而成,蛋白质含量高于50%,产品具有明显的保水性、亲水性、粘结性、发泡性、乳化性等功能特性,添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品质、口感均有改善,同时降低成本,延长保存期、货架期。
大豆分离蛋白厂家 大豆分离蛋白生产厂家 大豆分离蛋白价格 大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。
海藻酸丙二醇酯厂家 海藻酸丙二醇酯生产厂家 海藻酸丙二醇酯价格 藻酸丙二醇酯为白色或略带黄白色的纤维状粉末或粗粉,几乎无臭,无味。藻酸丙二醇酯能溶于水、稀的有机酸溶液,不溶于甲醇、乙醇、苯等有机溶剂中,但部分酯化后的产品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。
面制品增筋剂厂家 面制品增筋剂生产厂家 面制品增筋剂价格 产品介绍 商品名:面制品增筋剂 面制品改良剂 用量:按面粉用量的0.3左右添加。 用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。 作用:提高面制品筋度,增加嚼劲,改善口感。 适用范围:面条、水饺皮、馒头、花卷等各类面制品。 用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。
羧甲淀粉钠厂家 羧甲淀粉钠生产厂家 羧甲淀粉钠价格 羧甲基淀粉钠(CMS-Na)又称为羧甲基淀粉,是一种阴离子淀粉醚,是能溶于冷水的电解质。制成羧甲基淀粉醚是在1924年,1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。 性状:白色或黄色粉末,无臭、无味、热易吸潮。