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2025-05-04
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994
魔芋粉是从魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状多糖,魔芋含有葡苷聚糖,是种高分子化合物,具有吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍。
2025-05-04
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1485
卡拉胶厂家 卡拉胶生产厂家 卡拉胶价格 卡拉胶简介: 中文名:卡拉胶 CAS:11114-20-8 分子式:C24H36O25S2 与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性; 【产品应用】 冰淇淋(雪糕):防范乳清分离、缓和溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。
2025-05-04
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1033
黄原胶,又称黄胶、汉生胶,食品级黄原胶生产厂家是一种自然多糖和重要的生物高聚物,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术产生的。
2025-05-04
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2005
瓜尔豆胶厂家 瓜尔豆胶生产厂家 瓜尔豆胶价格 一、简介 级别:食品级 有效物质含量:99% 主要用途:增稠剂 包装规格:1*25kg 执行标准:国标 CAS:9000-30-0 瓜尔豆胶是现代食品行业应用广泛的食品胶之一,作为食品剂中的一种,它可以用在方便食品、调味品、饮料、冰淇淋等多种食品中。
2025-05-04
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937
壳聚糖厂家 壳聚糖生产厂家 壳聚糖价格 一般通称:甲壳质,甲壳素,(经脱乙酰化后称为)壳聚糖. 英文名称:Chitin. 中文学名:几丁质、甲壳素 化学名称:β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D 别名:壳多糖、几丁质、甲壳质、明角质、聚乙酰氨基葡糖 分子式:(C8H13NO5)n 性状:外观为类白色无定形物质,无臭、无味。
2025-05-04
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931
复配稳定剂厂家 复配稳定剂生产厂家 复配稳定剂价格 使用方法:1 :先拌入原料中干混合均匀,再加水充分搅拌溶解分散均匀 2:也可直接混入凉水中(边少量慢慢撒入边快速搅溶解分散均匀) 使用范围:各类食品、具有很强的增稠作用。兼有一定的增筋、乳化稳定、悬浮、优化品质等综合功能。如:八宝粥 南瓜粥 砂锅粥等粥类制品中。
2025-05-03
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862