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产品分类TECHNICAL ARTICLES
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2025-05-05
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908
蛋黄粉厂家 蛋黄粉生产厂家 蛋黄粉价格 蛋黄粉简介: 鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋理想的替代品,有乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的*性。
2025-05-05
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1009
可可粉厂家 可可粉生产厂家 可可粉价格 可可粉是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
2025-05-05
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1040
水解动物蛋白厂家 水解动物蛋白生产厂家 水解动物蛋白价格 1.简介 水解胶原又叫水解胶原蛋白。水解胶原蛋白是一种新型胶原蛋白类产品,是以胶原蛋白或富含胶原蛋白的资源为原料进行生产的。它除了具有胶原蛋白的特征氨基酸组成(总氨基酸残基的大Chemicalbook约30%为甘氨酸),另有15-30%的在其他蛋白质中含量很少的两种氨基酸,脯氨酸和4-羟脯氨酸)之外,还具有分子量较小,组成成分中以分子量低
2025-05-05
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965
水解植物蛋白厂家 水解植物蛋白生产厂家 水解植物蛋白价格 水解植物蛋白 HVP 【性状】:淡黄色至黄褐色液体、糊状体、粉状体或颗粒。糊状体含水分17%-21%,粉状及颗粒状者含水分3%-7%。总氮量5%-14%(相当于粗蛋白25%-87%)。2%水溶液的pH值为5.0-6.5。所含氨基酸组成视所用原料而定。其鲜味物质和程度不尽相当,视所用原料和加工方法而各异。
2025-05-05
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811
苦味剂厂家 苦味剂生产厂家 苦味剂价格 苦味剂简介: 苦味剂品名:苦味剂 苦味剂英文:bitterant、bittering agent 苦味剂CAS号:有 苦味剂分子式:C28H34N2O3 苦味剂性质:苦味剂颜色和性质:苦味剂为白色粉末是一种添加于产品中,使其味道或气味带有苦味的化学制剂,
2025-05-05
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784
辣椒精厂家 辣椒精生产厂家 辣椒精价格 辣椒精 详细描述 产品介绍: 【生产工艺】 用超临界辣椒精油辅以乳化剂调配而成。 【主要成分】 辣椒素、辣椒红素、辣椒玉红素等。 【产品性状】 深红色油状液体,具有辣椒*的香味和辣味。 【理化检验】 项 目 指 标 折光指数(20℃) 1.4750~1.4940
2025-05-05
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830
谷氨酸钠厂家 谷氨酸钠生产厂家 谷氨酸钠价格 产品简介 谷氨酸钠也叫 MSG 、 Ve-tsin 或, E621 ,被用来作为增味剂, 添加在许多食品中来增加其原有的味道, 。除了谷氨酸钠,谷氨酸及其其它盐 ( 如谷氨酸钾 ) 也有同样的作用。谷氨酸盐还有食品一种特殊的味道叫“鲜”, 鲜已经被科学认定为除了甜、酸、咸和苦以外的第五种基本味道。
2025-05-05
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