葡聚糖酶厂家 葡聚糖酶生产厂家 葡聚糖酶价格 葡聚糖酶:β-葡聚糖酶(β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得,该酶是一种内切酶,作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷键,产生 3 - 5 个葡萄糖单位的低聚糖及葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁中的β-葡聚糖,
乳糖酶厂家 乳糖酶生产厂家 乳糖酶价格 乳糖酶简介: 乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。 乳糖酶是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,使得产品带有颗粒状
a淀粉酶厂家 a淀粉酶生产厂家 a淀粉酶价格 淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料,由于淀粉酶的高效性及专一性,酶退浆的退浆率高,退浆快,污染少,产品比酸法、碱法更柔软,且不损伤纤维。
果胶酶厂家 果胶酶生产厂家 果胶酶价格 果胶酶简介: 用途:酶制剂 【产品名称】果胶酶 【英文名称】pectinase 【产品酶活力】5万U/g。 【产品概括】 果胶酶食品是采用*卫生安全的优良菌种,应用代谢调控技术,自然状态下纯种发酵、多级膜精制而成的新一代果胶酶食品。果胶酶能大大增加压榨和离心分离的能力,节能降耗,提高出汁率10-30%
菠萝蛋白酶厂家 菠萝蛋白酶生产厂家 菠萝蛋白酶价格 菠萝蛋白酶品名:菠萝蛋白酶、菠萝酶、凤梨酶、凤梨酵素 菠萝蛋白酶英文:Bromelain 菠萝蛋白酶酶活力:5万U/g EINECS号:253-387-5 相关类别:酶和微生物制剂;酶制剂;食品添加剂 储存条件:20°C 状态:粉末 水溶解性: