花色素酶厂家 花色素酶生产厂家 花色素酶价格 花色素酶简介： 性状：灰褐色粉末、一种特异性很低的β-葡萄苷酶，能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再进而成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖，从而达到消色的目的。适pH值3.5左右，适温度50°C。 用途：酶制剂。主要作用花色素的色素去除剂；在桃子罐头生产中，除去（分解）红色素（花色素）后，可防止由金属离子所导致的变色。

葡萄糖氧化酶厂家 葡萄糖氧化酶生产厂家 葡萄糖氧化酶价格 中文别名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖测定试剂盒（葡萄糖氧化酶法）;葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶,得自黑曲霉变种;Β-D-葡萄糖氧化还原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶（黑曲霉） 英文名称：Glucose Oxidase 产品用途 主要用于从蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。

糖化酶厂家 糖化酶生产厂家 糖化酶价格 一、简介 产品名称： 糖化酶 CAS： 9032-08-0 标准： 标准 天然/合成： 合成 级别： 食品级 含量： 99% 酶活力： 10万u/ml 二、性状 褐色液体 三、用途 溶于乙醇。 类别： 天然食品 行业： 食品 领域： 酶制剂

真菌淀粉酶厂家 真菌淀粉酶生产厂家 真菌淀粉酶价格 真菌淀粉酶简介： 产品名称：真菌淀粉酶 有效物质含量：99％ 重金属：0.001% 包装规格：25*1 主要用途：酶制剂 产品规格：25*1 CAS：9001-19-8 真菌淀粉酶 英文名：Fungal Amylase （FungamylTM；1，4-α-D-Glucan Glucanhydrolase）

木聚糖酶厂家 木聚糖酶生产厂家 木聚糖酶价格 是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%~35%，是植物半纤维素（hemicellose）的主要成分。大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖，含有许多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一个复杂的酶系统，通过其中各种组分的相互协同作用来降解木聚糖。因此，木聚糖酶是一组酶，而非一种酶。