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食品级酱油粉生产厂家

产品时间:2020-05-19
酱油粉厂家 酱油粉生产厂家 酱油粉价格
酱油粉简介:

【性 状】;棕色粉末状,易吸潮。

【制法】是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用,通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。

【产品介绍】酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。

食品级酱油粉生产厂家 的详细介绍

酱油粉厂家 酱油粉生产厂家 酱油粉价格

酱油粉简介:

【性 状】;棕色粉末状,易吸潮。

【制法】是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用,通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。

【产品介绍】酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。它大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,风味浓郁,调味效果显著,便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加

【产品名称】酱油粉

【性 状】;棕色粉末状,易吸潮。

【制法】是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用,通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。

【产品介绍】酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。它大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,风味浓郁,调味效果显著,便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加

2.卫生指标
项目        检验指标
总数,个/克    ≤10000
大肠菌群,个/100克  ≤30
致病菌(系肠道病菌)   不得检出
3.理化指标
项目  检验标准
水分(%) ≤6.0
氯化钠(%) ≤45
总氮(%)  ≥2.5
氨基酸态氮(%) ≥1.5
砷(以As计)mg/kg ≤1.0
铅(以Pb计)mg/kg ≤2.0

【用    途】;食品用调味剂,增鲜,增加口感,提高食品的色泽

包装与贮存:

1、整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 2、应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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