工业级预糊化淀粉厂家 预糊化淀粉为白色粉末。淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。
工业级磷酸酯双淀粉厂家 双淀粉磷酸酯是一种化学物质,加热时会分解出刺鼻的烟雾。食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
工业级羟丙基二淀粉磷酸酯厂家 羟丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl distarch phosphate)是一种食品添加剂,白色粉末,无臭,无味,易溶于水。可作为增稠剂。
工业级磷酸酯淀粉厂家 淀粉磷酸酯足淀粉中的葡萄糖残基中的羟基与磷酸根发生酯化形成的一种淀粉酯衍生物,包括磷酸单酯淀粉和磷酸双酯淀粉。由于其易糊化、高透明度、高黏度、强胶黏性、良好冻融稳定性和弱凝沉性等性质,主要用于食品、造纸、纺织等领域。
工业级醋酸酯淀粉厂家 醋酸酯淀粉是一种黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定的淀粉,在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜,按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。