欢迎来到山东爱采生物科技有限公司网站!
产品展示
  首页 > 产品展示 > 食品饲料添加剂 > 食品添加 > 食品级低聚半乳糖生产厂家

食品级低聚半乳糖生产厂家

产品时间:2020-05-18
低聚半乳糖厂家 低聚半乳糖生产厂家 低聚半乳糖价格
基本信息
有效物质含量: 99
主要用途: 食品级低聚半乳糖
品牌: 慧盟
产品英文名称: Galactooligosaccharides
CAS编号: 149-32-6
别名: 食品级低聚半乳糖
分子式: 食品级低聚半乳糖
EINECS编号: 食品级低聚半乳糖
型号: 食品级低聚半乳糖

食品级低聚半乳糖生产厂家 的详细介绍

低聚半乳糖厂家 低聚半乳糖生产厂家 低聚半乳糖价格

基本信息

有效物质含量: 99

主要用途: 食品级低聚半乳糖

品牌: 慧盟

产品英文名称: Galactooligosaccharides

CAS编号: 149-32-6

别名: 食品级低聚半乳糖

分子式: 食品级低聚半乳糖

EINECS编号: 食品级低聚半乳糖

型号: 食品级低聚半乳糖

【产品简介】

低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低(7.1J/g),甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性,100℃下加热1h或120℃下加热30min后,低聚半乳糖无分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应,可以用于食品如面包、糕点等的加工。

 

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,*体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。无色透明粉末或淡黄色粉末

 

【产品性状】

白色粉末/无色透明或淡黄色糖浆

 

【应用领域】

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 

无色透明或淡黄色糖

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

©2020  版权所有 山东爱采生物科技有限公司

QQ在线客服
电话咨询
  • 13573016375