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乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名称: phosphate(ADSP),白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。
中文名:乙酰化二淀粉磷酸酯
外文名:Acetylated distarch phosphate
状 态:白色粉末
性 质:易溶于水,不溶于有机溶剂
用途:增稠剂