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食品级生物钙生产厂家

产品时间:2020-05-15
生物钙厂家 生物钙生产厂家 生物钙价格
 用途:钙营养强化剂,疏松剂,主要成份:碳酸钙

性状:白色−近乎白色粉末。无臭无味。溶于稀酸。几乎不溶于水。

食品级生物钙生产厂家 的详细介绍

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性状:白色−近乎白色粉末。无臭无味。溶于稀酸。几乎不溶于水。

制法:由蛋壳、珊瑚、贝壳、珍珠层等未经烧结的生物原料经清洗、粉碎、过筛而成。

用途:钙强化剂,广泛应用于食品,饮料,等行业;食品强化剂,主要用于钙强化、氢离子调节、配制发酵粉等,通常用于、饼干以及代乳粉等 儿食品。生物钙强化时,一般可与维生素D配合使用,也可添加适量的磷脂。使用这些添加剂除达到营养强化、促进钙质吸收的目的外,在面包发酵时还可作为酵母的营养物质,促进酵母的繁殖,改进面筋的性质,有利于的加工。使用说明:作为营养补给品。生物碳酸钙,含钙量高,其含钙量是乳酸钙的3倍,葡萄糖酸钙的4倍;营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙,而且价格便宜,无异味;可以广泛应用于食品、等行业。除作为营养强化剂外,还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。

产品指标:项目中华人民共和国轻工行业标准 QB1413-99

项目

标准

性状

白色粉末

碳酸钙含量

97.6

盐酸不溶物

0.30

铁盐

0.003

mg/kg 3

干燥失重

1.0

0.03

重金属

mg/kg 10

mg/kg 0.2

限量:

GB19880-94:谷类及制品,饮料,4-8 g/kg;强化乳饮料 0.52 g/kg(以元素钙计强化量:谷物及其制品,饮料,1.6-3.2 g/kg;婴幼儿食品 3.0-6.0 g/kg)。

包装储运:

25kg/复合纸袋。或按用户要求。储存于干燥,清洁,阴凉,通风处。运输时,轻装轻卸,不得与有害,有毒和易污染物品混合装运,严防雨淋,曝晒。

保质期:

在符合规定的贮运条件和包装完整,未经开启封口的情况下,保值期为贰年。 

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

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