生物钙厂家 生物钙生产厂家 生物钙价格
性状:白色−近乎白色粉末。无臭无味。溶于稀酸。几乎不溶于水。
制法:由蛋壳、珊瑚、贝壳、珍珠层等未经烧结的生物原料经清洗、粉碎、过筛而成。
用途:钙强化剂,广泛应用于食品,饮料,等行业;食品强化剂,主要用于钙强化、氢离子调节、配制发酵粉等,通常用于、饼干以及代乳粉等 儿食品。生物钙强化时,一般可与维生素D配合使用,也可添加适量的磷脂。使用这些添加剂除达到营养强化、促进钙质吸收的目的外,在面包发酵时还可作为酵母的营养物质,促进酵母的繁殖,改进面筋的性质,有利于的加工。使用说明:作为营养补给品。生物碳酸钙,含钙量高,其含钙量是乳酸钙的3倍,葡萄糖酸钙的4倍;营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙,而且价格便宜,无异味;可以广泛应用于食品、等行业。除作为营养强化剂外,还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。
产品指标:项目中华人民共和国轻工行业标准 QB1413-99
项目 | 标准 |
性状 | 白色粉末 |
碳酸钙含量 | 97.6 |
盐酸不溶物 | 0.30 |
铁盐 | 0.003 |
砷 | mg/kg 3 |
干燥失重 | 1.0 |
钡 | 0.03 |
重金属 | mg/kg 10 |
镉 | mg/kg 0.2 |
*:
GB19880-94:谷类及制品,饮料,4-8 g/kg;强化乳饮料 0.52 g/kg(以元素钙计强化量:谷物及其制品,饮料,1.6-3.2 g/kg;婴幼儿食品 3.0-6.0 g/kg)。
包装储运:
25kg/复合纸袋。或按用户要求。储存于干燥,清洁,阴凉,通风处。运输时,轻装轻卸,不得与有害,有毒和易污染物品混合装运,严防雨淋,曝晒。
保质期:
在符合规定的贮运条件和包装完整,未经开启封口的情况下,保值期为贰年。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用