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爽滑宝厂家

产品时间:2020-05-09
爽滑宝生产厂家 爽滑宝厂家 爽滑宝价格
主要成份:为白色或淡黄色粉末,外观干燥、精细、流散性好。主要由多种天然食用胶体、酶制剂与乳化剂组成,天然无毒害,且有良好的营养价值。

爽滑宝厂家 的详细介绍

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主要成份:为白色或淡黄色粉末,外观干燥、精细、流散性好。主要由多种天然食用胶体、酶制剂与乳化剂组成,天然无毒害,且有良好的营养价值。

产品作用:1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力,使面粉吸水更快,更均匀,成品成型效果好,表面光洁。

2、增加面团的延伸性,易拉不易断。

3、提高面团的稳定时间,起到强筯的作用。

4、饺子、面条、粉丝成品外表有光泽。略成透明状。

5、煮时不易混汤,耐煮性显著增强,煮后无硬心现象。

6、耐煮、不混汤、不断条、口感筋道滑爽且有咬劲。

7、增加面团的可操作性,增加面团的静置时间,提高成品的光亮度

8、本品同时也适用于饭店、家庭制作速冻制品。

使用方法:1、取本品直接加入和面机中混匀即可(按面粉计)。

2、与变性淀粉协同使用效果更佳,加变性淀粉后和面用水量可适当提高0.1-0.3%。

包装规格:10kg/箱

贮存运输:储存于阴凉、干燥的条件,

注意事项:严禁与易燃易爆、有毒有害物品混贮混运

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