DL-酒石酸生产厂家报价

DL-酒石酸厂家 DL-酒石酸生产厂家 DL-酒石酸价格

产品简介

• 【产品简介】

• dl-酒石酸

• 别名：2,3-二羟基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羟基丁二酸; 二羟基琥珀酸; dl-2,3-二羟基丁二酸; dl-二羟基琥珀酸

• 英文名称：dl-tartaric acid

• 分子式：c4h6o6

• 分子量：150.09

• 酒石酸（tartaric acid） 早从酿造葡萄酒的副产物酒石中提取。

• 酒石酸在水中的溶解性较大，并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等极性溶剂当中，广泛地应用于食品、制药、轻工业、化工等行业。在食品工业中，酒石酸是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味*。按照我国食品添加剂使用的卫生标准，它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用，可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性，因此某些场合还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、性膨松剂

• 【产品性状】

•  无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醇中溶解度5.01%。

•  【产品用途】

• 本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。在食品工业中，酒石酸是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味*。按照我国食品添加剂使用的卫生标准，它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用，可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性，因此某些场合还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、性膨松剂。在制药工业中，酒石酸可作为医药中间体以及高效拆分剂。在化学工业上可用于生产酒石酸盐和酒石酸酯，可作为金属表面的清洁剂和抛光剂。在纺织工业中，酒石酸和单宁合用可作为酸性染料的谋染剂。此外，酒石酸在皮革、水泥、照相显影等行业也有重要的应用。

  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
  2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
  3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
  4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
  5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
  6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
  7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。
  包装和贮存条件：
  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
  2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。