
PRODUCT CLASSIFICATION
产品分类TECHNICAL ARTICLES
相关文章大豆组织蛋白厂家 大豆组织蛋白生产厂家 大豆组织蛋白价格 大豆组织蛋白简介: 产品优点: 1、大豆组织蛋白采用优质大豆深加工制成,高蛋白,低脂肪,不含胆固醇。 2、本品经过去腥工艺,感官及口感类似肉,疏松的纤维结构,易入味。 3、本品加工的工艺精良,具有良好的吸水性,吸油性、保湿型与抗氧化性,高复水率,高强度,口感脆,无豆腥味。
2025-05-04
生产厂家
842
大豆蛋白粉厂家 大豆蛋白粉生产厂家 大豆蛋白粉价格 大豆蛋白粉 低温脱脂大豆蛋白粉是以低温食用大豆粕为主要原料,经精选、研磨而成,蛋白质含量高于50%,产品具有明显的保水性、亲水性、粘结性、发泡性、乳化性等功能特性,添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品质、口感均有改善,同时降低成本,延长保存期、货架期。
2025-05-04
生产厂家
841
大豆分离蛋白厂家 大豆分离蛋白生产厂家 大豆分离蛋白价格 大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。
2025-05-04
生产厂家
908
海藻酸丙二醇酯厂家 海藻酸丙二醇酯生产厂家 海藻酸丙二醇酯价格 藻酸丙二醇酯为白色或略带黄白色的纤维状粉末或粗粉,几乎无臭,无味。藻酸丙二醇酯能溶于水、稀的有机酸溶液,不溶于甲醇、乙醇、苯等有机溶剂中,但部分酯化后的产品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。
2025-05-04
生产厂家
740
面制品增筋剂厂家 面制品增筋剂生产厂家 面制品增筋剂价格 产品介绍 商品名:面制品增筋剂 面制品改良剂 用量:按面粉用量的0.3左右添加。 用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。 作用:提高面制品筋度,增加嚼劲,改善口感。 适用范围:面条、水饺皮、馒头、花卷等各类面制品。 用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。
2025-05-04
生产厂家
843
羧甲淀粉钠厂家 羧甲淀粉钠生产厂家 羧甲淀粉钠价格 羧甲基淀粉钠(CMS-Na)又称为羧甲基淀粉,是一种阴离子淀粉醚,是能溶于冷水的电解质。制成羧甲基淀粉醚是在1924年,1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。 性状:白色或黄色粉末,无臭、无味、热易吸潮。
2025-05-04
生产厂家
905
羧甲基淀粉钠厂家 羧甲基淀粉钠生产厂家 羧甲基淀粉钠价格 羧甲基淀粉钠简介: 产品名称:羧甲基淀粉钠 英文:Carboxymethyl starch sodium (CMS) 分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n 性状:淀粉状白色粉末,无臭无味。常温下溶于水,形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水,也可先用乙醇湿润后再加入水中。 不溶于甲醇、乙醇及其他有机溶剂,
2025-05-04
生产厂家
940
食品级酪蛋白酸钠生产厂家中文名:酪朊酸钠 酪蛋白酸钠$n别称:酪蛋白酸钠、酪蛋白钠$n蛋白质含量:90$nPH:接近中性$n水溶性:易溶于水$n酪蛋白酸钠白色至淡黄色粉状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于水,pH中性。$n酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种增稠剂和乳化剂,
2025-05-04
生产厂家
1803