工业级泡多源厂家
食品安全国家标准 食品添加剂 复合膨松剂本标准适用于GB2760 允许使用的食品添加剂品种经物理方法混合而成的复合膨松剂(又称为泡打粉、发泡粉、发酵粉)。直接加入面粉中与其它原料充分混合再按通常步骤操作即可。
特性:
1、安全:不含明等在国外已被禁止的有害物质,并且坚持遵循“安全使用添加剂的原则是用量越小越好",客户可以放心地使用。
2、优质:粉质细腻,每公克粉的颗粒数大约在3500~4000粒。粉细的就是它分布于面粉里面更为平均,平均的分布能使烘焙产品的组织更为细腻,而产生的气泡孔也较为平均,不致产生大小不一的气泡孔,耐受性好,产气稳定。
3、高效:可以做到真正的双重发酵:遇水发酵之后,再放入烤箱,遇热还会持续发酵,产生更多的气体,弥补未烘烤前发酵的不,载气量大,使成品的体积更大。
所以用力邦泡大粉制做的成品从外观和口味上都保持优良品质,如蛋糕等表面平整、均匀,无塌陷;组织细腻、绵密;口感松软,无涩味。
产品应用范围
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
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