红曲红色素厂家红曲红色素生产厂家红曲红色素价格
红曲红色素简介：

中文名：红曲红

外文名：monascus colours，red rice starter

应用：食用色素

红曲红应用于食品（肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点）、化妆品等行业中。尤其是肉肠加工业。

红曲红具有良好的水溶性，可将该产品按所需用量用水或酒精溶解，然后加人配料中着色。

Name: 红曲红色素厂家
Brand: 其他品牌
Price: 145 CNY
Availability: InStock

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详细介绍

红曲红色素厂家红曲红色素生产厂家红曲红色素价格

红曲红色素简介：

中文名：红曲红

外文名：monascus colours，red rice starter

应用：食用色素

红曲红应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点)、化妆品等行业中。尤其是肉肠加工业。

红曲红具有良好的水溶性，可将该产品按所需用量用水或酒精溶解，然后加人配料中着色。用量可根据所需色调而定。若用50左右的热水先溶解，可缩短溶解时间。部分产品的用量(以液体培养品为准)：肉制品，50500mg/kg；冰淇淋，30120mg/kg；酒类，15150mg/kg

应用：主要用于熟肉制品（如盐焗鸡等）、糕点、果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）、蛋白饮料类、碳酸饮料、风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他饮料）、固体饮料类、配制酒、果冻等

使用方法：用水或酒精直接溶解，然后直接添加到配料里面混合使用，混合均匀即可，用量可根据需要色调添加，建议用量0.51，开封后请尽快使用或密闭保存。

包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处

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