产品展示
富马酸厂家
产品时间：2024-09-23
富马酸厂家 富马酸生产厂家 富马酸价格富马酸外观为无色晶体。富马酸可溶于水，微溶于冷水 、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。 外观：无色晶体 。 熔点：300～302℃（封管），在165℃（17毫米汞柱）升华。 溶解性：溶于水，微溶于冷水、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。
富马酸厂家 的详细介绍
富马酸厂家 富马酸生产厂家 富马酸价格
富马酸外观为无色晶体。富马酸可溶于水，微溶于冷水 、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。
外观：无色晶体 。
熔点：300～302℃（封管），在165℃（17毫米汞柱）升华。
溶解性：溶于水，微溶于冷水、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。
富马酸在食品中用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、腌制促进剂、香料使用。富马酸有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，同时，它有涩味，是酸味强的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。
在食品中用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，同时，它有涩味，是酸味强的固体酸，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。
