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D-木糖厂家

产品时间:2020-05-10
D-木糖厂家 D-木糖生产厂家 D-木糖价格
基本信息


英文名:D-xylose


别名:D-戊醛糖


CAS号:58-86-6


分子式:C5H10O5


分子量:150.13


D-木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,D-木糖易溶于水和热乙醇,

D-木糖厂家 的详细介绍

D-木糖厂家 D-木糖生产厂家 D-木糖价格

基本信息


 

英文名:D-xylose


 

别名:D-戊醛糖


 

CAS号:58-86-6


 

分子式:C5H10O5


 

分子量:150.13


 

D-木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,D-木糖易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇。D-木糖人体无法消化,不能利用。晶存在于多种成熟水果中。


 

制作工艺


 

D-木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67。D-木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。


 

在中国,D-木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个批准为无热量甜味剂。


 

工艺流程:


 

原料预处理→酸洗水解→过滤→中和→脱色→浓缩→离子交换净化→结晶→离心分离→干燥→成品 

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