沙琪玛改良剂厂家 沙琪玛改良剂生产厂家 沙琪玛改良剂价格
琪玛改良剂简介:
适用范围及功能:本品主要适用于发酵面制品、面包、糕点,改良面制品品质,在制作馒头,包子,花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积,提高面制品表面光洁度,改善内部组织结构,提高细腻感等。改善面团的流变特性,提高面团的操作性能和机械加工性能。增大成品体积,约10-30。使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密。使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道。
使用方法:用温水化开与酵母一起添加到面粉里,再按照常规程序来操作就可以
我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。