L-半胱氨酸碱厂家 L-半胱氨酸碱生产厂家 L-半胱氨酸碱价格
L-半胱氨酸碱简介:
性状:无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末
用途:营养增补剂、调味料、酸味剂、抗氧化剂
性状:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3时为1.2,1时为1.7,0.1时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于、丙酮、苯、二硫化碳。
氨基酸之一,但属非氨基酸。
化学性质
白色结晶体或结晶粉末,有怪味,易溶于水。
熔点 220 °C (dec.)(lit.)
面包改良剂;营养增补剂 护色剂。对丙烯腈和芳香族酸中毒有作用;有放射线损伤作用;有吸收酒精,将其在体内转化为乙醛的解醉作用。
按GB 2760-96规定,准用于香料。
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以谷朊形成及发酵、出模、防止老化等。用于果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。
用途:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。
*:GB2760-2011(以苯甲酸计)
【产品运输】
防止日晒、雨淋;严禁与、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
【产品贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与物质混放,以免污染。
【产品保质期】酸两年。