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产品型号：厂商性质：生产厂家更新时间：2025-05-03访 问 量：723
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丙酮酸钙厂家 丙酮酸钙生产厂家 丙酮酸钙价格
.【产品中文名称】丙酮酸钙
【产品英文名称】Calcium pyruvate
【产品分子式】(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】
【产品分子量】214.19
【产品CAS NO】52009-14-0
【产品性状】白色结晶粉末，无味。
【产品溶解性】微溶于水。
【理化指标】：
外观：无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致。
气味：该产品固有的气味。
【性 状】：绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。
用途：
常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品等
【产品溶解性】微溶于水。 丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐。丙酮酸钙作为膳食补充剂，具有加速脂肪消耗、减轻体重、增强人体耐力、提高竞技成绩等功效;对心脏有特殊的保护作用，可增强心脏肌肉的效能，减少心脏病或心脏局部缺血造成的损伤;同时，丙酮酸钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等显著效果。
丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐。
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