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乳酸钙厂家

产品时间:2020-05-07
乳酸钙厂家 乳酸钙生产厂家 乳酸钙价格
乳酸钙简介:

中文名:乳酸钙

英文名:Calcium lactate

分子式:C6H10CaO6.5H2O

分子量:308.3

特性与用途 白色颗粒或粉末,微有风化性,易溶于热水,不容于无机溶剂。

规格:Ca≥13%

质量标准:食品级,GB 6226-86

乳酸钙厂家 的详细介绍

乳酸钙厂家 乳酸钙生产厂家 乳酸钙价格

乳酸钙简介:

中文名:乳酸钙

英文名:Calcium lactate

分子式:C6H10CaO6.5H2O

分子量:308.3

特性与用途 白色颗粒或粉末,微有风化性,易溶于热水,不容于无机溶剂。

规格:Ca≥13%

质量标准:食品级,GB 6226-86

项 目指 标含量(干基计)%≥98.0游离酸(以乳酸计)%≤0.45游离碱合格水溶解实验合格干燥失重%22~27挥发性脂肪酸合格砷(以As 计)%≤0.0003重金属(以Pb计)%≤0.002镁及碱金属%≤1

功用:可用作缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;固化剂; 调味剂,增香剂。

【推荐剂量】:

   1.GB14880——94;谷类及其制品、饮料,12——24g/kg;婴幼儿食品,23——46 g/kg。

   2.FAO/WHO(1984)果酱和果冻,橘皮果冻,使PH值保持在2.8——3.5,200 mg/kg(以Ca计);

   番茄罐头,800 mg/kg(丁状或片状),450 mg/kg(整装)(以Ca计);葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350 mg/kg(以Ca计),酸黄瓜250 mg/kg;冷饮、食用酪蛋白酸盐,按GMP。

   3.作为钙的强化剂,可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。

   4.另按规定的比较高用量为7.7%(以Ca计≤1%)

包装:25KG/件

【产品运输】轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与,有害物同运。

【产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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