山东爱采生物科技有限公司 全国咨询热线：13573016375
PRODUCT CLASSIFICATION
产品分类TECHNICAL ARTICLES
相关文章
产品型号：厂商性质：生产厂家更新时间：2025-05-03访 问 量：720
立即咨询
联系电话：13573016375
乳酸钙厂家 乳酸钙生产厂家 乳酸钙价格
乳酸钙简介：
中文名：乳酸钙
英文名：Calcium lactate
分子式：C6H10CaO6.5H2O
分子量：308.3
特性与用途 白色颗粒或粉末，微有风化性，易溶于热水，不容于无机溶剂。
规格：Ca≥13%
质量标准：食品级，GB 6226-86
项 目指 标含量（干基计）%≥98.0游离酸（以乳酸计）%≤0.45游离碱合格水溶解实验合格干燥失重%22~27挥发性脂肪酸合格砷（以As 计）%≤0.0003重金属（以Pb计）%≤0.002镁及碱金属%≤1
功用：可用作缓冲剂；面团调节剂；酵母食料；固化剂； 调味剂，增香剂。
【推荐剂量】：
1.GB14880——94；谷类及其制品、饮料，12——24g/kg;婴幼儿食品，23——46 g/kg。
2.FAO/WHO（1984）果酱和果冻，橘皮果冻，使PH值保持在2.8——3.5，200 mg/kg（以Ca计）；
番茄罐头，800 mg/kg(丁状或片状)，450 mg/kg（整装）（以Ca计）；葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350 mg/kg（以Ca计），酸黄瓜250 mg/kg；冷饮、食用酪蛋白酸盐，按GMP。
3.作为钙的强化剂，可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。
4．另按规定的比较高用量为7.7%（以Ca计≤1%）
包装：25KG/件
【产品运输】轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与，有害物同运。
【产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
您的位置：
