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产品型号：厂商性质：生产厂家更新时间：2025-05-02访 问 量：628
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葡萄糖氧化酶厂家 葡萄糖氧化酶生产厂家 葡萄糖氧化酶价格
葡萄糖氧化酶简介：
中文名称：葡糖氧化酶
英文名称：Glucose Oxidase
CAS NO.:9001-37-0
EINECS NO.:232-601-0
熔点：40~60°C
PH:3.5~7.5
葡糖氧化酶，类白色或淡黄色粉末。
应用范围：
食品级，广泛应用于烘焙、饲料、食品、医药等领域。
产品功能：
一、应用于烘焙领域：
1，加强面团面筋；
2，出现“干面团效果”
3，改善面团机械特性；
4，替代溴酸钾；
5，增大面包体积，改善面包表皮脆性。
二、应用饲料领域
1，增强动物免疫能力
三、其他食品及医药领域
建议用量：
烘焙领域，建议用量为0.25-1g每100公斤面粉（即2.5-10ppm）
用量应根据面粉的质量和焙烤试验确
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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