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甘草提取物生产厂家报价

产品时间:2020-05-01
甘草提取物厂家 甘草提取物生产厂家 甘草提取物价格
甘草提取物简介:

【产品名称】:甘草提取物

【英文名称】:Glycyrrhetinic acid

甘草提取物生产厂家报价 的详细介绍

甘草提取物厂家 甘草提取物生产厂家 甘草提取物价格

甘草提取物简介:

【产品名称】:甘草提取物

【英文名称】:Glycyrrhetinic acid
【产品来源】:本品为豆科(Leguminosae)植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的根及根茎。根呈圆柱状,长25~100cm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色,具显著的纵皱纹、沟纹及皮孔。质坚实,断面略显纤维性,黄白色,粉性,形成层环明显,射线放射状,有的有裂隙。根茎呈圆柱状,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特异。
【分 子 式】:C30H46O4
【分 子 量】:470.64

应用领域:

 (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

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