尿苷酸厂家 尿苷酸生产厂家 尿苷酸价格 产品名称:5&＃39;-尿苷酸二钠英文品名:5&＃39;-Uridylic acid,sodium salt （1: 2）Cas号:3387-36-8 别名:5`-UMP,2Na;尿苷酸二钠;5&＃39;-尿苷一磷酸,二钠盐;尿苷磷酸二钠盐 分子式:C9H13N2O9P.2Na 分子

肌苷酸厂家 肌苷酸生产厂家 肌苷酸价格 肌苷酸简介： 品名：肌苷酸 无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，约含7.5分子结晶水，不吸湿，40度开始失去结晶水，120度以上成无水物。味鲜强度低于鸟苷酸钠，但两者合用有显著协同作用。溶于水，水溶液稳定，呈中性，在酸性溶液中加热易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破坏，微溶于乙醇。

核苷酸厂家 核苷酸生产厂家 核苷酸价格 核苷酸简介： 核苷酸二钠（I+G），是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP（DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE）和5′鸟核酸钠—GMP（DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE）各50%结合的。早在150年前，科学家在肉汁中发现IMP的存在，但当时还不知道它具有呈味作用

干贝素厂家 干贝素生产厂家 干贝素价格 琥珀酸二钠有两种存在形式，分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。其六水物为结晶颗粒，无水物 为结晶性粉末，无色至白色，无臭、有鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水。是我国许可是由的*一种有机酸类食品鲜味剂。琥珀酸二钠常与谷氨酸钠配合使用，一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。

烟熏液厂家 烟熏液生产厂家 烟熏液价格 烟熏液是用部分氢化大豆油提取的天然山毛榉木烟熏风味溶液，是一种优良的天然抗氧化剂。 烟熏液是用部分氢化大豆油提取的天然山毛榉木烟熏风味溶液。颜色为金棕色，具有醇厚的山毛榉木熏香味，是一种优良的天然抗氧化剂。 烟熏液中的主要成分有酚类、羰基类、有机酸类、醇类及酯类等化合物。