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相关文章塔格糖厂家 塔格糖生产厂家 塔格糖价格 名称:塔格糖 定义:一种己酮糖,为D-果糖的C-4位差向异构体,为一些植物树胶水解产物。 塔格糖(Tagatose):是以乳糖为原料,经水解获得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖),半乳糖是葡萄糖的同分异构体,同样是一种己醛糖,然后经异构化酶处理半乳糖转化生成含酮基的六碳己酮糖。 【产品性状】性状:一种六碳酮糖,是果糖的差向异构体。
2025-05-01
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781
抑甜剂厂家 抑甜剂生产厂家 抑甜剂价格 中文名称:抑甜剂,遮甜粉 性状:白色粉末,分散或溶解于水中,加水量掌握在其质量的40 50倍,直接混合入产品配料中,继续本产品后续的生产即可。对于月饼,则在馅料生产后期(例如起锅前2030分钟)加入,然后继续铲至馅料符合要求为止。并尽量避免长时间的加热处理。
2025-05-01
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567
纽甜厂家 纽甜生产厂家 纽甜价格 中文名称:纽甜 中文同义词:新特姆 英文名称:Neotame 英文同义词:Neutame.;NEOTAME(200MG CAS号:165450-17-9 分子式:C20H30N2O5 分子量:378.46 EINECS号:605-408-8 其甜度很高,通常都为蔗糖的50倍以上。依来源的不同,有天然提取物、天然产物
2025-05-01
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569
海藻糖厂家 海藻糖生产厂家 海藻糖价格 1.简介 海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体即海藻糖(α,α)、异海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。
2025-05-01
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甜菊糖厂家 甜菊糖生产厂家 甜菊糖价格 甜菊糖(Stevia Sugar)色泽纯白,口感适宜、无异味,接近蔗糖口味的低热值甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。 性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味,甜味在口中不易消失,耐高温。 用途:作为无热量食品的舔味剂,长作为甘草或蔗糖的增甜剂。
2025-05-01
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阿斯巴甜厂家 阿斯巴甜生产厂家 阿斯巴甜价格 阿斯巴甜比一般的糖甜约200倍,又比一般蔗糖含更少的热量;一克的阿斯巴甜约有4千卡的热量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的热量,因此也被广泛地作为蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味与糖相比较,可延缓及持续较长的时间,但有些消费者觉得不能接受,因此某些消费者并不喜爱使用代糖。
2025-05-01
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D-木糖厂家 D-木糖生产厂家 D-木糖价格 D-木糖简介: D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇。 D-木糖 英文名:D-xylose 别名:D-戊醛糖 CAS号:58-86-6 分子式:C5H10O5 分子量:150.13
2025-05-01
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甘露醇厂家 甘露醇生产厂家 甘露醇价格 产品名称:甘露醇 甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。
2025-05-01
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646