凉皮增筋剂厂家 凉皮增筋剂生产厂家 凉皮增筋剂价格 凉皮粉皮增筋剂(晶莹透亮、韧性好,口感佳) 产品特点: 本品采用天然植物纤维,高分子交联剂。采用本品制作的凉皮口感筋道,光滑,柔软,洁白,透明。 用 量:淀粉总质量的千分之三左右
强面筋厂家 强面筋生产厂家 强面筋价格 强面筋简介: 强面筋是一种新型的面食品质改良剂,可取代传统使用的食碱等添加剂。 用于挂面、方便面、新鲜面、饺皮等面食制品加工,明显地改善面食制品品质,提高挂面加工成品率,提高面粉一个等级. 具有使面粉制品色泽白润,筋力强、弹性好、口感滑爽、面汤清、易熟耐泡、口味佳等特点,
增筋王厂家 增筋王生产厂家 增筋王价格 增筋王作用与用途:成分:维生素C、植物胶、磷酸盐 凝结多糖 1、增强面团的筯力(韧性和可塑性),延长面团的稳定时间,提高面持气性和吸水率。 2、减少挂面断条率、增加面条筯力。 3、提高挂面的白度,增强麦香风味。 4、保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期。
河粉增筋剂厂家 河粉增筋剂生产厂家 河粉增筋剂价格 采用本品加工制作的手工鲜粉条、鲜土豆粉条、鲜红薯粉条、水晶宽粉条、芋头粉等口感筋道、耐煮有弹性,与粉条增筋剂配合使用,水煮15分钟不粘连、不断条。 用量:0.2-0.6%(以干淀粉计算) 1.本品不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用。 2.本品适用于凉粉、粉皮、拉皮、娃鱼、焖子、粉卷等淀粉制品。
面欣酥厂家 面欣酥生产厂家 面欣酥价格 【应用范围】发酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品。 【功能作用】采用本品加工制作的酥饼、酥皮月饼、蛋挞皮、榴莲酥等发酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品膨松饱满、口感酥脆、入口即化、不易老化变硬。 无铝更健康! 【使用*】50g/kg(以干面粉计算)。