胍基乙酸厂家 胍基乙酸生产厂家 胍基乙酸价格
一、简介
胍基乙酸品名:胍基乙酸、乙酸胍、胍乙酸
胍基乙酸英文:Guanidineacetic acid
胍基乙酸分子式:C3H7N3O2
二、性状
胍基乙酸白色或为微黄色结晶性粉末,或片状结晶。胍基乙酸可溶于水。
三、用途
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等
1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.3~1.0;糖果 1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.63~1.26;豆奶粉、豆粉,0.4~0.7;果冻,0.12~0.24;硬糖2~6;即食早餐谷类食品 0.3~0.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
2.GB14880-94(mg/kg):果泥50~100;饮料120~240;水果罐头200~400;夹心糖果2000~6000;食品300~500;高铁谷类及其制品800~1000。
3.EEC,1990:葡萄酒150mg/L。