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食品级叶酸生产厂家

产品时间:2020-05-15
叶酸厂家 叶酸生产厂家 叶酸价格
产品名称:叶酸
分子式;C19H19N7O6
分子量;441.4
熔点;250℃
CAS号;59-30-3
呈淡橙黄色结晶或薄片。约250℃变暗,不熔融而发生炭化。溶于热的稀盐酸和硫磺,略溶于乙酸,酚吡啶,氢氧化碱和碳酸碱溶液,微溶于甲醇,不溶于乙醇和丁醇,不溶于醚、丙酮 和苯。在25℃水中溶解度仅0.0016mg/mL,沸水中约溶1%,

食品级叶酸生产厂家 的详细介绍

叶酸厂家 叶酸生产厂家 叶酸价格

产品名称:叶酸
分子式;C19H19N7O6
分子量;441.4
熔点;250℃
CAS号;59-30-3
呈淡橙黄色结晶或薄片。约250℃变暗,不熔融而发生炭化。溶于热的稀盐酸和硫磺,略溶于乙酸,酚吡啶,氢氧化碱和碳酸碱溶液,微溶于甲醇,不溶于乙醇和丁醇,不溶于醚、丙酮 和苯。在25℃水中溶解度仅0.0016mg/mL,沸水中约溶1%,1g 于10mL水中的悬浮液,pH为4.8-4.8。
叶酸(FolicAcid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,存在于小到病毒、,大到人类的所有生命系统中,因初是从菠菜叶中提取得到的,故称为叶酸。
叶酸广泛存在于动植物类食品中,尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。
但叶酸的钠盐易溶于水。叶酸在空气中稳定,但受紫外光照射即分解失去活力。其在酸性溶液中对热不稳定,但在中性和碱性环境中十分稳定,高温下受热1小时也不会被破坏。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素a、维生素d、维生素e、维生素c、b族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(dha)、膳食纤维、卵磷脂等

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