苏糖酸钙厂家

苏糖酸钙厂家 苏糖酸钙生产厂家 苏糖酸钙价格

• • 品名：苏糖酸钙

  • 功能：食品添加剂;无机盐(矿物质);营养强化剂（营养增补;单糖;化学生物学;其他生化试剂;-;化工-;中间体;碳水化合物合成;生化试剂

  • 中文别名：

  • L-苏阿糖酸钙;

  • 英文名称：L-threonic acid hemicalciumsalz

  • 英文别名：L-Threonic acid hemicalcium salt;L-Threonic acid calcium salt;L-Threonic Acid Calcium;Calcium L-threonate;calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate];

  • 分子式：C8H14CaO10

  • 分子量：310.2688

  • InChI：InChI=1/2C4H8O5.Ca/c2*5-1-2(6)3(7)4(8)9;/h2*2-3,5-7H,1H2,(H,8,9);/q;;+2/p-2/t2*2-,3+;/m00./s1

  • 熔点 gt;300℃

  • 沸点：518.9°C at 760 mmHg

  • 闪点：281.7°C

  • 产品规格：25kg/桶 1kg/袋

  • 苏糖酸钙简介：

  • 苏糖酸钙为白色颗粒，几乎无臭、无味，能溶于水，易溶于热水，不溶于醇、醚。熔点高于330（分解），耐酸、碱性好，热稳定性强，120加热20min或200加热10min，无变化。L-苏糖酸广泛存在于植物体内、人的胃酸及尿酸中，它是L-抗坏血酸的一种降解产物。L-苏糖酸钙可以作为营养强化剂、补钙剂。

  • 化学名称：2R，3S-2，3，4-三羟基丁酸钙（2：1）

  • 分子式：C8H14CaO10

  • 相对分子质量：310.27（按2007年相对原子质量）

  • 现行标准号：GB 177792010

  • 1、感官要求

  • 检验方法：取适量样品置于清洁、干燥的试管中，在自然光线下，观察色泽和组织状态，嗅其气味。

  • 表1 感官要求

  •  

  项目	要求
  色泽	无色
  气味	无臭
  组织状态	微细颗粒状粉末

• 表2 理化指标

• 项目	指标
  L-苏糖酸钙（C8H14CaO，以干基计），w /		98.00
  比旋光度αm(20，D)/( º)·dm2· kg-1		+13.0+16.0
  pH（饱和溶液）	6.08.0
  干燥减量，w /		1.5
  铅（Pb） / (mg/kg)		2
  砷（As） / (mg/kg）		3
  氯化物（以Cl计），w /