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L-赖氨酸盐酸盐厂家

产品时间:2020-05-07
L-赖氨酸盐酸盐厂家 L-赖氨酸盐酸盐生产厂家 L-赖氨酸盐酸盐价格
一、简介

中文名称:L-赖氨酸盐酸盐

英文名称:L-Lysine monohydrochloride

化学分子式:C6H14N2O2·HCL

二、性状

项目 质检标准

含量(以干基计) ≥98.0%

重金属(Pb计) ≤0.001%

L-赖氨酸盐酸盐厂家 的详细介绍

L-赖氨酸盐酸盐厂家 L-赖氨酸盐酸盐生产厂家 L-赖氨酸盐酸盐价格

一、简介

  • 中文名称:L-赖氨酸盐酸盐

  • 英文名称:L-Lysine monohydrochloride

  • 化学分子式:C6H14N2O2·HCL

二、性状

项目 质检标准

含量(以干基计) ≥98.0%

重金属(Pb计) ≤0.001%

透光度(E10%1cm:400nm) ≥95%

干燥失重(105℃,3h) ≤1.0%

砷(以As计,GT-3) ≤0.0001%

灼烧残渣 ≤0.2%

比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°

PH(10%水溶液) 5.0~ 6.0

白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定,高湿度60以下稳定,60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用

三、用途

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为 限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。

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